Aneta Żółtowska absolvierte die Universität Warschau in der Fachrichtung Verwaltung, wo sie ein Magisterdiplom in der Richtung Unternehmensfinanzen und Rechnungswesen erwarb. Als Inspektorin für Arbeitsschutz und -hygiene hat sie ein postgraduales Studium für Arbeitsschutz und -hygiene an der Pawła-Włodkowica-Hochschule in Płock in der Fachrichtung Nationale Sicherheit beendet.
Sie arbeitet seit 2012 in der Arbeitsschutzbranche – als Mitarbeiterin bei der Firma BHP Consulting hat sie das Koordinierungsteam bei dem Bau der Abwasseranlage „CZAJKA“ in Warschau unterstützt, indem sie die Aufsicht über Arbeitsschutz und -hygiene für die Firmen des Konsortiums durchführte: Veolia Water Systems sp. z o.o.(Polen),WTE Wassertechnik GmbH (Deutschland), Krüger A/S (Dänemark), OTV SA (Frankreich).